Kake til dåp – personlig dåpskake med bilde og tekst

En dåp eller navnefest er en av de første store dagene i et lite liv. Datoen er satt, antrekket er klart, og familien kommer langveisfra. Så gjenstår det ene alle husker etterpå: kaken.

Her får du våre beste råd om kake til dåp og navnefest – hvilken kake som passer, hvor stor den bør være, og hvordan du gjør den personlig.

Kaken som samler familien

Enten dere feirer med dåp i kirken eller holder navnefest hjemme, er selskapet sjelden stort – men det er nesten alltid tre generasjoner rundt bordet. Besteforeldre som vil ha noe klassisk. Foreldre som vil ha noe pent på bildene. Og kanskje noen søskenbarn som helst vil ha sjokolade.

Vi har bakt til dåp i Bogstadveien siden 1911, og erfaringen vår er enkel: én hovedkake som bærer navnet til barnet, gjerne med et par mindre kaker rundt. Da får alle noe de liker, og bordet ser ut som en fest.

Dåpskaken – marsipankake med ditt eget preg

Vår mest bestilte dåpskake er en klassisk marsipankake. Hjemmelaget sukkerbrød, fersk pisket krem og syltetøy, trukket med et glatt lokk. Det er den samme kaken norske familier har servert til dåp og navnefest i generasjoner – og det er en grunn til at den fortsatt vinner.

Det som gjør den til dåpskaken, er detaljene du velger selv i nettbutikken:

• Bilde på kaken. Last opp et bilde av barnet, så printer vi det på spiselig rispapir og legger det på kaken, tilpasset størrelsen. Lyse bilder uten mye skygge blir finest. Les mer om hva slags fil vi trenger i guiden vår om bildekaker og logomuffins.
• Tekst. Navn og dato, eller en kort hilsen. Skal du ha både bilde og tekst, hold teksten kort – da blir det ryddigst.
• Fyll. Bringebærkrem er favoritten, men du kan også velge sjokoladekrem, jordbærkrem, valnøttkrem, vaniljekrem eller ren fløtekrem.
• Lokk og farge. Som standard trekkes kaken med hvit fondant, som gir et glatt og rent lokk. Vil du heller ha tradisjonell marsipan, velger du det – naturell, babyblått, lys rosa eller mørk blått.
• Pynt. Fortell oss om kaken skal pyntes til gutt, jente eller nøytralt, så velger konditoren farger og pynt som passer.

Trenger noen av gjestene laktosefritt, kan du velge laktosefri eller plantebasert krem i kaken – merk at det bare er kremen som byttes, selve kaken er ikke plantebasert. Skal noen ha glutenfritt, finnes den samme kaken bakt uten gluten.

Har noen av gjestene andre allergier, eller spiser vegansk? Da er vår veganske og glutenfrie sjokoladekake et godt valg. Oppskriften har soya som eneste allergen, og kaken kommer i fire biter – akkurat nok til at de det gjelder får sin egen kake på bordet.

Vær oppmerksom på at vi ikke er et glutenfritt eller vegansk bakeri, og at vi har nøtter i produksjonslokalene våre. Alle kakene kan derfor inneholde spor av gluten, melk, egg, mandler og nøtter.

Hvor stor kake trenger du?

Tell gjestene, og velg hovedkaken etter det. Er dere 16–20 personer, holder en dåpskake på 24 biter; er dere flere, velger du 30 eller 40. Hovedkaken bør være stor nok til at alle får et stykke – men det er sjelden noen grunn til å kjøpe mer kake enn det er gjester.

Setter du flere kaker på bordet, trenger de andre ikke være like store. En liten kransekake, noen cupcakes eller en pavlova ved siden av gir variasjon uten at det blir for mye.

Marsipankaken skal stå i kjøleskapet frem til servering, og bør ikke stå mer enn to timer i romtemperatur.

Flere kaker til dåpsbordet

Én stor kake er nok til de fleste dåper. Men det er noe eget med et bord der gjestene kan velge. Dette er kakene vi oftest sender ut sammen med dåpskaken:

• Kransekake Ingen norsk fest uten. Seig og god med 34 % mandler, og glutenfri. Velg 9 eller 18 ringer etter hvor mange dere er. Se kransekake
• Cupcakes til dåp Med spiselig bilde på toppen og frosting i fargen du velger. Sitron eller sjokolade. Fint til barna – og lett å ta med seg hjem. Se cupcakes til dåp
• Bringebærgelékake Lett og frisk, med bringebærfromasj og friske bær. Kaken som blir spist opp først når marsipankaken er mektig. Se bringebærgelékake
• Pavlova Sprø marengs, vaniljekrem og masse friske bær. Glutenfri, og alltid pen på bordet. Se pavlova
• Sjokoladedrømkake Mørk, saftig sjokoladekake med ganache og bringebærsyltetøy. For dem som mener dåp uten sjokolade ikke teller. Se sjokoladedrømkake
• Makroner Håndlagde franske makroner i sesongens smaker. Elegante på et fat ved siden av kaffen – eller som en liten takk til fadderne. Se makroner

Du finner alle kakene samlet under Til barnedåpen i nettbutikken, sammen med ostekake, moussekaker, sitronterte og flere andre.

Slik bestiller du kake til dåpen

Dåp og navnefest holdes som regel i helgen, og da er det lurt å være ute et par dager før. Bestill i nettbutikken innen kl. 14 siste hverdag før levering:

• Feiring lørdag eller søndag? Bestill innen fredag kl. 14.
• Feiring på en hverdag? Bestill innen kl. 14 dagen før.

Du velger selv om du henter kakene i butikken vår i Bogstadveien 30, eller får dem levert på døra i Oslo – hjemme eller i selskapslokalet. Betal med Vipps, kort eller faktura i kassen.

Ofte stilte spørsmål om dåpskake